أفضل 10 فواكه يمكن اعتمادها خلال الريجيم

يتطلب فقدان الوزن اتباع الفرد لنظام غذائي صحي منخفض السعرات الحرارية، بالإضافة إلى زيادة الأنشطة البدنية التي تعتبر ركناً أساسياً في أي حمية ناحجة.

وبالفعل في الوقت الذي بات فيه فقدان الوزن هدف يسعى إلى تحقيقه الكثير من الأشخاص، يقوم عدد من هؤلاء بتجنب تناول الفاكهة ظناً منهم أنها عالية السعرات الحرارية وتساهم في فشل حميتهم.

ولكن هل هذا المعتقد صحيح؟ وهل تتسبب الفاكهة في اكتساب الوزن أم أن هناك بعض أنواع الفواكه منخفضة السعرات يمكن تناولها خلال الحمية؟

حيث تقول أستاذة اختصاص التغذية في الجامعة اللبنانية الأميركية الدكتورة نادين زعنّي إن الفاكهة تعد بديلاً رائعاً ومفيداً عن الحلويات المليئة بالسعرات الحرارية، إضافة إلى الفائدة التي تمنحها خلال الحمية لأنها تحتوي على العناصر الغذائية المهمة مثل الفيتامينات والماء والمعادن والألياف التي تعطي شعوراً بالشبع.

وأيضا بحسب زعنّي فإنه يمكن للأشخاص الذين يتبعون حمية تناول سناك خفيف من الفواكه بين الوجبات يحتوي فقط على نحو 60 سعرة حرارية، حيث يمكنهم الإختيار بين تناول، حصة من الفراولة بمقدار كوب وربع، أو حصة من البطيخ بمقدار كوب وربع، أو حصة من العنب بمقدار 15 حبة فقط، أو حصة من الشمام بمقدار كوب بحجم 240 مل، أو حصة من المشمش بمقدار 4 حبات.

فوائد مهمة جدا 7 أسباب تجعلك تضيف الليمون إلى ماء الشرب

يبحث الكثيرون عن طرق للحصول على بشرة أكثر نقاء وجسد صحي، ولعل من الطرق الفعالة لتحقيق ذلك، تتم من خلال خطوة بسيطة، وهي إضافة الليمون إلى ماء الشرب، خاصة في الصباح.

ينصح الكثير من خبراء التغذية بشرب "ماء الليمون"، لما له من فوائد عظيمة لصحة الجسم، من بينها:

حيث ان الترطيب المناسب عن طريق الماء العادي ضروري للصحة العامة، لكن أجسامنا تتطلب الكثير منها على مدار اليوم، ويمكن أن يكون الحصول على كمية كافية من الماء أمرا صعبا إذا كنت شخصا يحتاج إلى القليل من النكهة في مشروباته، مما يعني أنه من السهل أن تصاب بالجفاف دون أن تدرك ذلك.

كما ان الجفاف يؤثر على جسم الإنسان بصورة سلبية، ومن أبرز آثاره تغيرات المزاج، وارتفاع درجة الحرارة، وصعوبة التركيز.

وبالفعل ماء الليمون يساعد على منع الجفاف مع كل رشفة، مما يمنحك فرصة أكبر للحصول على جميع فوائد الترطيب المناسب، بما في ذلك زيادة الطاقة ودعم صحة القلب

فوايد رجيم الفواكه لإنقاص الوزن والأضرار

إذا كنت تريد اتباع رجيم الفواكه لإنقاص الوزن فلا بد من التعرّف على كل ما يخص هذا الرجيم، وإليكم رجيم الفواكه لإنقاص الوزن وأضراره الصحية.

حيث ان رجيم الفواكه إحدى الحميات الغذائية المتبعة لإنقاص الوزن والتخلص من السموم الموجودة بالجسم، ولكن هل بالفعل رجيم الفواكه مفيد لإنقاص الوزن، وهل له أضرار، للإجابة على هذه التساؤلات إليكم تقرير شامل عن رجيم الفواكه لإنقاص الوزن وأضراره الصحية.

كما ان رجيم الفواكه من أنواع الرجيم القاسية التي يتم اتباعها لفترة محددة حتى يتم خسارة الوزن بشكل سريع ويعتبر من الأنظمة التي تساعدك على خسارة ما يقرب من 4 كجم من الوزن خلال أسبوع، ويعتمد على أنواع من الفواكه والخضروات، إلى جانب هذا فإنه يساعد على إفادة الجسم في العديد من الأمور ومنها:

وبالفعل تعد الفواكه مصدراً جيداً للعديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم ولصحة الجهاز المناعي.

- وأيضا  تنظيف الجسم من السموم والتخلّص من الالتهابات الموجودة بالجسم، حيث إن معظم الفواكه المستخدمة في رجيم الفواكه تحتوي على مضادات الأكسدة.

كما تحتوي بعض الفواكه مثل الشمام والموز على عنصر البوتاسيوم المسؤول عن تنظيم السوائل في الجسم، والوقاية من ارتفاع ضغط الدم.

- حمض الفوليك الموجود في الفواكه مثل الأفوكادو والأناناس له دور في زيادة إنتاج خلايا الدم الحمراء، وبالتالي الوقاية من أمراض فقر الدم.

- معظم أنواع الفاكهة تحتوي على نسبة عالية من الألياف والتي تساعد على الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وتحسين حركة الأمعاء

الجينات تحدد قائمة مأكولاتك المفضلة

 

توصلت دراسة بحثية مشتركة في اسكتلندا وإيطاليا إلى وجود صلة بين التركيب الجيني لكل شخص ونوعية المأكولات التي يفضلها.

كما شملت الدراسة، التي أجريت في جامعة أدنبرة باسكتلندا ومعهد "هيومان تكنوبول" للدراسات الإنسانية بمدينة ميلانو الإيطالية، أكثر من 150 ألف شخص، ومدى شغفهم بتناول نحو 137 صنفا مختلفا من المأكولات والمشروبات.

وفي إطار الدراسة التي نشرتها الدورية العلمية "نيتشر كوميونيكيشن"، رصد الباحثون 401 اختلاف جيني يؤثر على المأكولات المفضلة للمشاركين في التجربة.

وبالفعل أجرى الباحثون استبيانات وتحليلات جينية للمتطوعين في التجربة لتطوير ما أطلقوا عليه اسم "خريطة الطعام"، والتي يمكن من خلالها تحديد نوعية المأكولات التي يفضلها كل شخص ومدى ارتباطها بوجود أو عدم وجود، جينات معينة في تركيبه الوراثي.

حيث اكتشفت الدراسة وجود ثلاثة تصنيفات مختلفة للتركيب الوراثي تقترن بأذواق متشابهة في المأكولات، حيث أظهرت التجربة وجود فئة من المشاركين تفضل الأغذية ذات السعرات الحرارية المرتفعة، وأخرى تفضل المأكولات ذات المذاق اللاذع مثل الكحوليات والخضراوات ذات الروائح النفاذة، وفئة ثالثة تفضل الأغذية ذات السعرات المنخفضة مثل الفواكه والخضراوات

6 وجبات صيفية مهمة تُفسد خطط فقدان الوزن

 

يلاحظ أغلبنا زيادة الوزن في شهر الصيف، رغم قلة تناولنا الطعام وفقداننا الماء الزائد من الجسم في صورة عرق وغيره، فما السر؟

وبالفعل رغم سعي الغالبية لفقدان الوزن الزائد، لكن تصرفاتنا المغلوطة في الصيف قد تعوق رحلة فقدان الوزن هذه، ويقدم موقع "إيت ذيس نوت ذات" الأمريكي، في التقرير التالي، أطعمة ووجبات صيفية تخرب خطط فقدان الوزن.

لا يمكن توقع تأثير الذرة في اكتساب الوزن، خاصةً أنها من الأطعمة والنباتات الشهية والصحية، حيث يلجأ البعض إلى سلق الذرة ودهنها بالزبد وهو ما يساهم في اكتساب دهون إضافية، لذلك ينصح بتناول الذرة بدون أي إضافات للحفاظ على الوزن.

حيث ان الصيف هو موسم الشواء الرئيسي، وهذا يعني أن الجميع يريدون التباهي ببراعتهم في صنع البرجر، سواء في رحلات المصيف التي تشتهر باجتماع أفراد الأسرة لإقامة حفل شواء لذيذ.

يقول الدكتور يونج خبير التغذية: "إن الاستمتاع ببرجر من حين لآخر لا بأس به، ولكن إذا أكلت برجر مع الكثير من الكاتشب يمكن أن يضيف سعرات حرارية غير ضرورية

عصائر السموزي من الوجبات الصيفية المحبوبة، كونها تجمع بين مذاق العصائر الشهي ومكعبات الثلج المنعشة في الصيف، ولكن هذه الأطعمة الصيفية يمكن أن تضر أكثر مما تنفع.

كما قال دكتور يونج: "العديد من العصائر التي يتم شراؤها من المتجر تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية التي يمكن أن تسهم في زيادة الوزن

هذه المأكولات تضيف 10 سنوات إلى عمرك!

في محاولة لمعرفة النظام الغذائي الأمثل لحياة صحيّة، توصّل العلماء إلى التالي حيث يتطلّب هذا النظام أكل 200 غرام من السمك يوميًّا إلى جانب 200 غرام من الحبوب كالعدس، الفول والبازيلاء.  ذلك بالإضافة إلى 400 غرام من الخضروات و400 غرام من الفواكه من دون أن ننسى تضمينه 225 غرام من الحبوب الكاملة.

أمّا اللافت بهذا النظام الغذائي فهو الغياب الكامل للحوم الحمراء  الطازجة واللحوم المصنعة وكذلك غياب المشروباتالسكرية والغازية.

وقد أكد الباحثون أن اعتماد هذا النظام كفيل  بزيادة عمر الإنسان خصوصًا فئة الشباب. لكن الموضوع ليس حكرًا على هذه الفئة فحتّى لو كان الشخص فوق سن الستين، يمكن لهذا النمط الغذائي أن يحدث فرقًا كبيرًا في هذا الخصوص.

وأيضا رغم عدم تبلور الأسباب الكامنة وراء هذا الموضوع، يرجّح الباحثون ان مضادات الأكسدة الموجودة في معظم عناصر هذا النظام الغذائي لها الفضل الأوّل نظرًا لفوائدها الكثيرة.

كما يلفت الباحثون إلى أنه ليس بالضرورة اعتماد هذا النظام يوميًّا، فأي تغيير بسيط في نمط الأكل يصنع فرقًا وينعكس إيجابًا على صحّة الإنسان وطول عمره. فالأكل غير الصحّي مرتبط مباشرة بأمد الحياة وخطر الموت المبكر..